Cotlet heo rim là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn người Việt. Tuy nhiên không phải chị em nào cũng biết chế biến ăn này sao cho ngon và mềm đâu nhé. Do đó, bí quyết chế biến sau đây chúng tôi chia sẻ bạn hãy đừng bỏ qua nhé.
Lựa chọn thịt Cotlet heo tươi, ngon
Hiện nay có rất nhiều địa chỉ cung cấp thịt Cotlet heo. Do đó để yên tâm về chất lượng, bạn nên tìm đến các đơn vị bán hàng uy tín. Việc mua đúng thịt Cotlet heo tươi, ngon date mới sẽ giúp bạn có được món Cotlet heo rim ngon. Và khi lựa chọn thịt Cotlet heo, bạn nên chọn phần thịt Cotlet heo màu hồng nhạy và độ đàn hàn tốt khi ấn vào nhé.
Làm sạch thịt Cotlet heo trước khi chế biến
Để thịt Cotlet heo luôn mềm và không có mùi, sau khi mua thịt Cotlet heo bạn cần làm sạch ngay. Và tốt nhất bạn nên cho phần Cotlet heo ngâm vào nước muối pha loãng. Sau đó chế biến ngay, cách này sẽ giúp món thịt Cotlet heo rim của bạn thơm, ngon hơn.
Thịt Cotlet heo cần làm mềm trước khi chế biến
Muốn thịt Cotlet heo sau khi chế biến thấm đều gia vị và khi ăn ngay khi cho vào miệng, bạn cần làm mềm nó trước. Vậy bạn cần làm gì? Hãy sử dụng một chiếc búa nhỏ và gõ đều hai mặt của thịt. Nhưng hãy nhớ đừng dùng lực quá mạnh nhé, bởi bạn có thể làm thịt bị nát. Và khi rim sẽ không còn giữ được hình dạng ban đầu rất mất thẩm mỹ.
Không bỏ qua thời gian ướp thịt Cotlet heo
Thịt Cotlet heo rim muốn ngon việc ướp gia vị vừa ăn rất quan trọng. Do đó để gia vị có thể thấm đều vào thịt, bạn hãy đừng quá vội vàng. Tốt nhất nên chờ đợi trong khoảng thời gian từ 3- 4 tiếng. Đây chính là bí quyết sau khi chế biến, miếng thịt Cotlet heo sẽ đậm đà hương vị hơn. Đặc biệt khi ăn cùng với cơm, bạn không cảm thấy ngán.
Thời gian rim thịt Cotlet heo
Để thịt Cotlet heo không bị khô hay cứng khi ăn thì thời gian chế biến vô cùng quan trọng. Tùy vào độ dày của thịt Cotlet heo, bạn sẽ lựa chọn thời gian phù hợp. Tuyệt đối không nên rim thịt Cotlet heo quá lâu. Tốt nhất khi nước rim bắt đầu sền sệt, bạn nên tắt bếp ngay. Như vậy sẽ giúp thịt không bị cháy và mềm khi ăn hơn.
Nên mua thịt Cotlet heo ở đâu để yên tâm chất lượng?
Sử dụng Cotlet heo để chế biến là lựa chọn của rất nhiều chị em nội trợ. Tuy nhiên đứng trước các vấn đề liên quan đến thịt heo tồn dư thuốc kháng sinh, chất tăng trọng…Điều này làm cho nhiều người mua lo lắng, nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mình. Vậy nên mua Cotlet heo ở đâu?
- Famfood tự hào là một trong những địa chỉ cung cấp thịt Cotlet heo uy tín nhất hiện nay. Thịt Cotlet heo tại đơn vị chúng tôi được nhập khẩu chính ngạch và không chứa GMOs. Vì thế, bạn hoàn toàn yên tâm về sức khỏe sau khi dùng.
- Ngoài ra mua thịt Cotlet heo tại Famfood còn có giá thành rẻ hơn so với các đơn vị khác. Vì thế nếu bạn có nhu cầu, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt mua hàng nhanh chóng.
Tổng kết
Chế biến những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe là điều mà bất kỳ chị em nội trợ nào cũng rất quan tâm. Chính vì vậy, bạn hãy đừng bỏ qua món Cotlet heo rim nhé. Cách chế biến món ăn này cũng khá đơn giản. Tuy nhiên muốn thịt Cotlet heo rim ngon và mềm khi thưởng thức. Bạn đừng quên bỏ túi ngay những bí quyết chúng tôi chia sẻ ở trên nhé.