Gợi ý món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Lagi Bình Thuận sẽ giúp bạn khám phá những hương vị đặc trưng của vùng biển Bình Thuận. Từ các món hải sản tươi ngon đến những món ăn dân dã mang đậm phong cách địa phương, Lagi là điểm đến lý tưởng để thưởng thức ẩm thực độc đáo. Hãy cùng tìm hiểu những món ngon không thể bỏ qua khi đặt chân đến vùng đất này!
Hải sản tươi sống
Lagi được ví như “vựa hải sản” của Bình Thuận nhờ vị trí giáp biển và nguồn hải sản dồi dào quanh năm. Tôm hùm, cua biển, mực lá, hàu sữa và cá các loại luôn tươi rói nhờ được đánh bắt trong ngày, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú cho du khách. Những món như mực nướng muối ớt, ghẹ hấp bia, hàu nướng phô mai hay tôm hùm nướng bơ tỏi không chỉ ngon mà còn đậm đà vị biển. Một trong những điểm đến lý tưởng để thưởng thức hải sản ở Lagi là Hồ Lô Quán, nổi bật với phong cách dân dã, thoáng mát, phục vụ món ăn chế biến nhanh và chuẩn vị. Ngoài ra, Thủy Ngân Quán cũng là lựa chọn yêu thích nhờ không gian gần biển và thực đơn phong phú, đặc biệt là các món hải sản nướng và lẩu.
Chả lụi Lagi
Nhắc đến ẩm thực đường phố ở Lagi thì không thể không kể đến món chả lụi, một đặc sản dân dã nhưng khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải nhớ mãi. Chả được làm từ thịt heo, tôm, hoặc cá xay nhuyễn, nêm nếm gia vị rồi cuốn bằng bánh tráng mỏng và nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng, tỏa mùi thơm quyến rũ. Khi ăn, chả lụi được ăn kèm với bánh tráng cuốn, rau sống, dưa leo, xoài bào, và đặc biệt là nước chấm đậu phộng béo, bùi, cay nhẹ, tạo nên một sự kết hợp hài hòa giữa các tầng hương vị. Trong số các quán bán chả lụi ở Lagi, Chả Lụi 19/5 là địa chỉ nổi bật và được nhiều người đánh giá cao nhờ chất lượng đồng đều và hương vị truyền thống giữ nguyên qua thời gian.
Bánh căn
Bánh căn là món ăn đặc sản phổ biến ở các tỉnh Nam Trung Bộ, nhưng khi đến Lagi, bạn sẽ được trải nghiệm một phiên bản riêng với hương vị rất đặc trưng. Những chiếc bánh nhỏ được làm từ bột gạo, đổ vào khuôn đất nung và nướng trên than hồng cho đến khi giòn mặt dưới, mềm mặt trên. Nhân bánh có thể là trứng cút, mực tươi, thịt băm hoặc tôm nhỏ. Một điểm đặc biệt của bánh căn Lagi là nước chấm: không chỉ có mắm chua ngọt thông thường mà còn có nước cá kho keo, ăn kèm với đu đủ bào và hành phi, khiến món ăn trở nên vừa đậm đà vừa lạ miệng. Quán Bánh Căn – Thống Nhất là một trong những địa chỉ uy tín, nổi tiếng với hương vị truyền thống và luôn đông khách vào mỗi buổi chiều.
Lẩu gà lá é
Mặc dù không phải món gốc của Lagi, nhưng lẩu gà lá é lại nhanh chóng chiếm được cảm tình của người dân địa phương và du khách nhờ hương vị thanh mát, dễ ăn và bổ dưỡng. Gà thả vườn được hầm mềm, kết hợp với lá é – một loại lá có vị chua nhẹ, mùi thơm tương tự húng quế, tạo nên một nồi lẩu vừa thơm, vừa ngọt tự nhiên. Nước lẩu trong, đậm vị, thường được ăn kèm với bún, nấm và rau xanh. Món này đặc biệt được yêu thích vào buổi tối hoặc những ngày trời mưa se lạnh. Để thưởng thức trọn vẹn món lẩu này, bạn có thể ghé Làng Nướng Kim Hương, nơi không chỉ nổi tiếng với món lẩu gà mà còn có nhiều món nướng hấp dẫn, thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình hoặc nhóm bạn.
Bánh canh chả cá
Một trong những món ăn sáng “đúng chất Lagi” mà bạn không nên bỏ qua là bánh canh chả cá. Sợi bánh canh làm từ bột gạo hoặc bột lọc, mềm nhưng không nhũn, kết hợp với nước dùng hầm từ xương cá, thanh và ngọt tự nhiên. Phần chả cá được làm thủ công, thường có cả loại hấp và chiên, tạo sự phong phú về hương vị. Món ăn này vừa dễ ăn, vừa đầy đủ dưỡng chất, lại mang đậm hương vị biển cả của vùng đất Bình Thuận. Một trong những quán bánh canh được yêu thích nhất tại đây là Quán Minh Nhựt, tọa lạc trên đường Ngô Quyền – nơi luôn tấp nập khách vào mỗi buổi sáng bởi sự ổn định trong chất lượng và giá cả hợp lý.
Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá vùng biển xinh đẹp của Bình Thuận, đừng quên lưu lại gợi ý món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Lagi Bình Thuận để chuyến đi thêm trọn vẹn. Từ hải sản tươi sống đến những món ăn dân dã như bánh căn, chả lụi hay bánh canh chả cá, tất cả đều mang đậm hương vị miền biển và để lại ấn tượng khó quên. Đặc biệt, nếu cần tư vấn thêm về ẩm thực hoặc lịch trình ăn uống tại Lagi, bạn có thể liên hệ hotline 0981.851.651 để được hỗ trợ chi tiết và nhanh chóng nhất nhé!