Lagi là một trong những điểm đến ven biển đầy tiềm năng của tỉnh Bình Thuận, chỉ cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 150km. Không quá ồn ào như Mũi Né hay Phan Thiết, thị xã biển này mang đến một không gian yên bình với bãi biển thoai thoải, làng chài mộc mạc và nét văn hóa địa phương đậm đà. Ngoài vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, khí hậu mát mẻ và nhiều hoạt động thú vị như cắm trại, lướt sóng hay khám phá hải đăng cổ, Lagi còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực mang hương vị đặc trưng miền biển. Những món ăn nơi đây tuy giản dị nhưng lại mang đậm bản sắc, được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon sẵn có, khiến bất kỳ ai từng thử qua đều muốn quay lại lần nữa. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch tại mảnh đất xinh đẹp này, đừng bỏ qua danh sách những món ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Lagi Bình Thuận mà chúng tôi sắp chia sẻ dưới đây nhé!
Mì Quảng Kim Sương
Đây là quán ăn gia truyền có mặt từ lâu đời tại thị xã La Gi, được nhiều người dân địa phương lẫn du khách truyền tai nhau bởi hương vị chuẩn mực, khó lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Sợi mì ở đây được làm theo công thức truyền thống, dai mềm vừa phải và thấm vị khi ăn cùng nước dùng. Phần nước chan không quá nhiều, nhưng đậm đà và trong, được ninh kỹ từ xương ống và thịt tươi nên mang vị ngọt thanh tự nhiên, không ngấy. Điểm đặc biệt khiến quán ghi điểm là phần rau sống ăn kèm rất tươi, được phục vụ thoải mái mà không tính thêm phí. Một tô mì Quảng ở Kim Sương vừa ngon vừa đủ đầy topping như thịt, trứng, đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn mang theo hồn quê miền Trung giữa lòng thị xã biển Lagi.
Bánh căn Lagi
Bánh căn Lagi là một món ăn mang nét ẩm thực miền Trung với hương vị riêng biệt, rất được lòng du khách khi ghé thăm thị xã biển này. Mỗi chiếc bánh được làm từ bột gạo nguyên chất, đổ trên khuôn đất nung nhỏ, tạo nên lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và phần nhân bên trong mềm mịn, thơm ngon. Nhân bánh đa dạng với trứng cút, tôm tươi hoặc thịt băm, kết hợp cùng nước chấm pha chế theo công thức gia truyền với vị mặn, ngọt hài hòa. Bánh căn thường được ăn kèm với rau sống tươi ngon và đồ chua, tạo nên bữa ăn nhẹ nhàng nhưng giàu hương vị. Du khách có thể tìm đến quán Bánh Căn Cô Bé ở thôn Tân Hải hoặc quán Bánh Căn Cây Bàng tại phường Phước Hội để thưởng thức món ăn truyền thống này.
Gỏi cá mai Lagi
Gỏi cá mai là món ăn dân dã nhưng lại gây thương nhớ nhiều thực khách khi đến Lagi. Cá mai tươi ngon được làm sạch, thái lát mỏng vừa phải, giữ nguyên độ tươi và ngọt của thịt cá biển. Cá mai được trộn cùng các loại rau thơm đặc trưng như rau răm, húng quế, đinh lăng, cùng với đậu phộng rang giòn và hành phi thơm lừng. Phần nước chấm được pha chế đậm đà, chua ngọt hài hòa, góp phần làm nổi bật hương vị thanh mát của món gỏi. Gỏi cá mai không chỉ là món ăn giải nhiệt mà còn là nét tinh tế trong văn hóa ẩm thực biển Lagi. Bạn có thể ghé Nhà hàng Gió Biển hoặc Quán Hải sản Lâm Tân để thưởng thức món gỏi cá mai tươi ngon, hấp dẫn này.
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heo là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích tại Lagi. Bánh hỏi được làm từ bột gạo xay mịn, qua quá trình hấp và tết thành từng sợi nhỏ, trắng tinh, mềm mại mà không bị nát. Khi ăn, bánh hỏi được cuộn cùng với lòng heo luộc chín tới, giòn sần sật, vừa miệng. Điểm nhấn của món ăn còn nằm ở phần nước mắm chấm được pha chế cầu kỳ, có vị ngọt thanh và chút cay nhẹ, giúp làm dậy vị thơm ngon cho bánh hỏi và lòng heo. Rau sống tươi xanh ăn kèm tạo cảm giác thanh mát, dễ chịu khi thưởng thức. Món này rất phổ biến cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ, là lựa chọn phù hợp để khám phá ẩm thực địa phương. Quán Bánh Hỏi Lòng Heo Tân Phước trên đường Lê Minh Công và Quán Bánh Hỏi Thị xã Lagi gần chợ Lagi là những nơi được đánh giá cao về chất lượng.
Lẩu cá đuối
Lẩu cá đuối là một trong những món ăn đặc trưng của biển Lagi, thu hút nhiều nhóm khách muốn thưởng thức hương vị tươi ngon của vùng biển. Cá đuối được làm sạch, thái miếng vừa ăn, giữ được độ mềm mại và ngọt thịt khi nấu trong nước lẩu. Nước lẩu cá đuối có vị chua nhẹ, được pha từ các loại gia vị và nguyên liệu tươi như me, sả, ớt, tạo nên hương vị cân bằng giữa cay, chua và ngọt tự nhiên của cá. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi mát của cá hòa quyện cùng rau sống, bún tươi và các loại nấm đặc trưng. Lẩu cá đuối thường được dùng trong những dịp sum họp gia đình hoặc bạn bè, mang lại trải nghiệm ẩm thực đậm đà và ấm cúng. Nhà hàng Hưng Thịnh trên đường Lê Minh Công và Nhà hàng Biển Xanh Lagi tại phường Tân Thiện là hai địa điểm nổi bật để bạn thử món này.
Chúng tôi tin rằng các chia sẻ về những món ăn không nên bỏ qua khi đến du lịch Lagi Bình Thuận sẽ giúp bạn có thêm cảm hứng để lên kế hoạch cho một hành trình thật trọn vẹn. Dù bạn yêu thích những món dân dã hay muốn khám phá ẩm thực hải sản tươi sống, nơi đây chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm khó quên. Nếu bạn cần thêm những gợi ý về địa điểm ăn uống, lịch trình khám phá ẩm thực địa phương hoặc muốn kết hợp tour nghỉ dưỡng – khám phá – ẩm thực, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline/Zalo: 0981.851.651. Đội ngũ tư vấn luôn sẵn sàng đồng hành để giúp bạn tận hưởng chuyến đi Lagi một cách trọn vẹn, thú vị và đúng với kỳ vọng nhất.